Modal menjadi salah satu elemen paling krusial dalam membangun bisnis. Ada banyak cara untuk bisa mendapatkan dana modal bisa seseorang lakukan salah satunya membuat proposal usaha. Apabila Anda tertarik membangun bisnis kebab, mempelajari contoh proposal usaha kebab ini jadi langkah awal yang baik.
Secara garis besar fungsi utama dari proposal usaha adalah memberikan gambaran sedetail mungkin mengenai bagaimana bisnis tersebut berjalan. Apabila investor cocok, maka proposal ini akan membantu Anda mendapatkan dana dalam membangun bisnis.
Baca juga : Contoh Proposal Usaha Rumah Makan
BAB 1: Pendahuluan
Latar Belakang
Makanan cepat saji sampai saat ini memang menjadi andalan banyak orang, tidak heran jika pertumbuhannya dalam beberapa tahun terakhir sangat signifikan. Kondisi ini tentu membuat bisnis makanan cepat saji sangat potensial, apalagi modal dalam memulainya tidak terlalu besar.
Karena prospeknya sangat cerah, Kami memutuskan untuk membangun Kebab Nusantara sebagai pilihan bisnis. Elemen yang membedakan usaha kebab ini dengan lainnya ada pada varian menu. Kebab Nusantara siap menawarkan berbagai rasa yang kental dengan masyarakat Indonesia.
Kebab Nusantara sendiri dalam proses pembuatan dan pengolahan produk menggunakan bahan bahan dengan kualitas tinggi sehingga rasanya sangat asli dan otentik. Daya tarik lainnya dari produk ini adalah kemasannya yang sangat modern dan juga praktis.
Konsep Usaha
Konsep usaha dari Kebab Nusantara sendiri cukup simpel yaitu menyajikan kebab dengan aneka rasa khas Nusantara. Dalam proses penjualannya Kebab Nusantara akan menggunakan outlet outlet kecil yang tersebar di berbagai titik strategis pusat kota.
Visi Misi
Visi dari bisnis ini sendiri adalah melestarikan citarasa khas masakan negeri Nusantara dengan pengemasan modern. Produk ini juga siap mengikuti trend dengan menyediakan kebab berkualitas sehingga menghasilkan nilai jual yang tinggi.
Sementara misi dari bisnis ini adalah berusaha semaksimal mungkin melakukan kreasi dan inovasi rasa baru Kebab sehingga cocok untuk masyarakat Indonesia. Tidak lupa juga, untuk memberikan pelayanan terbaik, kecepatan penyajian, mempertahankan kualitas produk, dan juga membantu mengurangi pengangguran dengan penyerapan tenaga kerja.
BAB 2: Analisa SWOT
Strength:
Kebab Nusantara memiliki konsep unik yaitu menghadirkan rasa baru dengan varian khas Nusantara. Rasa kebab dari produk ini akan sangat familiar di lidah masyarakat, selain enak bahan bahan dalam proses pembuatan juga berkualitas.
Weakness:
Outlet dari Kebab Nusantara untuk melakukan aktivitas penjualan masih terbilang kecil, hal membuat penampungan banyak konsumen secara langsung tidak memungkinkan. Sementara untuk waktu pengiriman bahan baku di perjalanan masih memakan waktu lama sehingga membuat kebab menjadi dingin dan mengurangi nilai pada tekstur.
Opportunity:
Masyarakat modern memang cenderung lebih menyukai makanan cepat saji dan praktis, sehingga bisnis ini sangat menjanjikan. Kemudian untuk kompetitor yang menjualan produk yang sama masih sangat sedikit, hal ini membuat Kebab Nusantara dapat menghasilkan keuntungan lebih besar sangat cerah.
Threat:
Kondisi harga bahan baku yang terus meningkat membuat produksi kebab menjadi terganggu. Terdapat juga beberapa kompetitor yang mulai mencoba menjual produk yang sama dengan meniru konsep ini. Tentu dua hal tersebut cukup mempengaruhi hasil penjualan.
BAB 3: Rencana Usaha
BAB 4: Analisa Keuangan
BAB 5: Penutup
Kebab Nusantara saat ini memang menjadi bisnis yang menawarkan prospek cerah di masa depan. Apalagi para pesaing dari usaha ini masih sangat sedikit. Tidak hanya itu, modal pokok dalam mengelola usaha ini juga terbilang tidak mahal atau tinggi.
Berdasarkan hal tersebut, Kami berharap dapat menjalin kerjasama dengan para Investor melalui pengajuan proposal usaha ini. Tujuan dari kerjasama ini jelas untuk mencari keuntungan besar sehingga kedua belah pihak mendapatkan manfaatnya.
Strategi Pemasaran Terbaik untuk Menjual Kebab
Untuk mendapatkan keuntungan besar dalam usaha kebab, membuat dan menerapkan sistem pemasaran yang benar jadi hal krusial. Strategi pemasaran dalam produk memang menjadi kunci seseorang mendapatkan kesuksesan di dunia bisnis. Berikut beberapa strategi pemasaran yang harus pelaku bisnis jualan kebab lakukan.
1. Mempromosikan Kebab dengan Berbagai Media yang Ada
Langkah pertama yang harus Anda lakukan sebagai penjual kebab untuk mendapatkan pelanggan banyak adalah dengan mempromosikannya. Aktivitas promosi pada produk sendiri sekarang dapat seseorang lakukan baik secara online maupun offline. Untuk online sendiri bisa memanfaatkan sosial media dan juga e-commerce.
Caranya sangat mudah buatlah akun untuk toko kebab Anda, kemudian upload konten berkualitas seperti memperhatikan foto produk. Pastikan gambar jelas sehingga orang tertarik, pasarkan juga lewat e-commerce dengan fitur pemesanan makanan online seperti Grabfood dan GoFood. Sementara promosi offline bisa langsung lewat outlet.
2. Menjalin Hubungan Erat dengan Para Supplier
Dalam membuat kebab tentunya Anda membutuhkan bahan baku. Menjalin kerjasama dengan para supplier bahan baku menjadi salah satu keputusan tepat agar bisnis ini dapat berjalan dengan baik. Hal ini sangat penting, selain dapat menjaga stok bahan, kerjasama ini juga bisa mempertahankan kualitas produk.
Apabila Anda sudah menemukan supplier bahan baku yang menawarkan kualitas terbaik langsung jalin saja kerjasama sehingga dapat bertahan lama dalam proses penyedian. Hal ini juga sangat efektif dalam proses pengolahan kebab sehingga produk terus dalam kondisi terbaik.
3. Menawarkan Kebab dengan Harga yang Tepat
Ketika menjual sebuah produk, tentu harga menjadi elemen yang akan orang perhatikan. Pastikan kebab dagangan memiliki harga ekonomis dan terjangkau sehingga pelanggan tertarik merasakannya. Membuat kebab dengan rasa luar biasa namun harga terjangkau memang tidak mudah. Akan tetapi, harus pelaku bisnis usahakan.
Misalnya dengan melakukan trial test terlebih dahulu. Aktivitas ini penting untuk memastikan rasa dari kebab sudah pada titik ternikmat. Kemudian barulah melakukan riset dengan para kompetitor berapa harga jualnya di pasaran. Rumuskan sebuah harga kebab yang nantinya dapat menguntungkan pelaku bisnis tanpa merugikan pelanggan.
4. Usahakan Semaksimal Mungkin Menggunakan Sistem Otomatis
Ketika terjun ke dunia bisnis khususnya kuliner, Anda tidak hanya memperhatikan efisiensi pembuatan produk, tetapi juga harus memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Di era modern seperti sekarang ini, orang orang lebih suka berurusan dengan cara sistematis dan praktis.
Pastikan Anda menjual produk kebab dengan menerapkan sistem otomatis. Maksudnya di sini proses pengolahan dan penjualan sudah tertata misal menggunakan pembayaran via e-wallet dan lain sebagainnya. Tentu dengan menawarkan juga pembayaran secara cash. Pelayanan seperti ini harus pelaku usaha perhatikan agar mendapatkan kesuksesan.
Kiat Sukses Menjual Kebab dengan Mengoptimalkan Pemilihan Kemasan yang Tepat
Salah satu elemen yang dapat Anda eksploitasi agar produk kebab berbeda dari lainnya adalah kemasan. Menggunakan kemasan yang tepat ketika menjual produk ini sangatlah penting. Terdapat beberapa hal pada saat ingin membuat kemasan menarik dan modern untuk produk kebab sebagai berikut :
1. Menggunakan Jenis Kemasan Menyusut Bening
Jenis kemasan yang dapat Anda gunakan pertama untuk membungkus produk kebab ini adalah kemasan menyusut kereng karena terlihat sangat bagus. Plastik bening ini memang terbuat dari bahan berkualitas dengan tambahan perangkat.
Cukup banyak penjual kebab yang menggunakan Shrink Wrap atau plastik being ini. Menariknya lagi kemasan produk dengan menggunakan bahan ini tidak akan berdampak pada lingkungan dan sangat bagus untuk kebab Anda. Untuk menciptakan produk terbaik harus teliti dalam memilih kemasannya.
2. Menggunakan Jenis Kemasan Berbahan Nabati
Kemasan yang sangat cocok untuk kotak atau wadah produk kebab Anda selanjutnya adalah berbahan nabati. Bahan utama dari pembuatan kemasan nabati ini memang sangat unik yaitu dari tepung jagung dan minyak keledai. Kedua bahan tersebut memang seseorang bisa olah kembali menjadi kompos.
Tentu saja hal ini dapat mengurai dampak lingkungan akibat plastik. Kemasan seperti ini sangat cocok untuk tempat atau kota kebab sehingga terlihat menarik dan unik. Menggunakannya akan membuat dagangan kebab Anda mendapatkan perhatian lebih dari para pelanggan.
3. Menggunakan Jenis Kemasan Karton Daur Ulang
Kemasan karton daur ulang menjadi salah satu jenis yang dapat seseorang kembangkan atau krasikan sehingga menjadi lebih menarik. Hal ini sangat cocok untuk Anda yang ingin membungkus makanan cepat saji seperti kebab sehingga terlihat lebih menarik.
Selain itu, kemasan dari karton daur ulang juga sangat kuat untuk melindungi produk makanan Anda. Menariknya lagi bahan ini juga menjadi salah satu yang ramah lingkungan sehingga tidak perlu khawatir dapat memberikan dampak kepada lingkungan, karena dapat orang daur ulang kembali.
3. Menggunakan Jenis Kemasan Film Polipropilen
Film Polipropilen juga menjadi salah satu jenis kemasan dengan kategori ramah lingkungan karena bisa seseorang gunakan untuk membungkus berbagai makanan atau produk. Beberapa orang bahkan menggunakan jenis kemasan film polipropilen untuk mengemas produk makanan seperti kebab.
Tidak hanya berfungsi sebagai kemasan, film polipropilen juga memiliki kemampuan untuk menahan produk dari air dan minyak. Karena kemampuannya ini plastik dapat menjadi keras sehingga suhu dan potensi sobek akan berkurang. Tentunya ini sangat pas untuk mengemas produk kebab Anda.
4. Menggunakan Jenis Kemasan Mylar
Jenis kemasan selanjutnya berbahan Myler yang sangat menarik karena punya kemampuan luar biasa. Dalam prakteknya terdapat dua jenis Myler yaitu PET atau Polietilen tereftalat atau Densitas Rendah atau LDPE. Sejauh ini Mylar memang menjadi salah satu jenis kemasan yang sangat populer karena punya ketahanan terhadap panas dan tidak mudah sobek.
Tentunya ini sangat cocok untuk produk kebab Anda. Untuk jenis PET sendiri sering orang gunakan untuk membungkus makanan seperti yogurt dan ES Krim. Sementara LDPE sering orang gunakan untuk menjadi kantong belanjaan. Keduannya sama sama memiliki kemampuan dan luar biasa.
Beberapa Inspirasi Kebab yang Sekarang Populer di Masyarakat
Kebab sendiri pada dasarnya merupakan makanan yang berasal dari negeri Turki. Untuk membuat produk kebab versi Anda tentu perlu adannya inspirasi. Memadukan beberapa inspirasi kebab dengan ide sendiri akan menciptakan sebuah menu baru yang mengagumkan. Berikut adalah beberapa kebab populer saat ini.
1. Kebab dengan Daging Cincang
Inspirasi kebab populer pertama adalah Kebab dengan daging cincang yang menawarkan penampilan menarik. Kebab satu ini terlihat menarik karena cincangan daging melalui proses manual dengan pisau sehingga terbentuk sebuah bulan sabit sempurna. Kemudian paprika dan garam melengkapi cincangan daging ini.
Ketika daging cincang tadi sudah benar benar halus, maka barulah adonan tersebut seseorang panggang menggunakan bahan mesin berbentuk pipih dan panjang. Setelah itu barulah tercipta menu makanan kebab daging cincang yang sangat lezat dan nikmat.
2. Kebab Alinazik
Kebab Alinazik merupakan salah satu hidangan unik asal turki yang sangat mudah membuatnya. Biasanya orang akan menumis daging dengan campuran paprika merah, jintan, garam, sampai dengan lada hitam sehingga mengeluarkan aroma nikmat.
Menariknya lagi kebab Alinazik ini dapat Anda kombinasikan dengan daging berbentuk dadu yang sudah melalui cincangan halus. Nantinya daging ketika sudah matang akan orang taruh di atas isi kemudian mengkombinasikannya dengan terong panggang bercampur yogurt ataupun bawang putih. Rasanya benar benar lezat.
3. Kebab Doner
Doner kebab masuk ke dalam variasi yang sering orang jumpai di mana mana. Sampai saat ini kebab varian ini memang sudah tersebar di berbagai negara karena proses pengolahannya sangat mudah. Tidak hanya itu kepopulerannya juga meningkat pesat.
Umumnya juru masaka akan membuat Doner kebab dengan cara menumpuk daging yang sudah ada bumbunya dengan menggunakan alat besi secara vertikal. Daging tersebut akan orang iris secara perlahan lahan dan memasukkannya ke dalam roti khas roti. Kombinasinya sendiri bisa berasal dari berbagai jenis sayuran.
4. Kebab Gardener’s
Jenis kebab selanjutnya yang identik dengan berbagai kacang kacangan atau sayuran adalah Gardener’s. Untuk membuat kebab dengan campuran menarik ini sangatlah mudah. Juru masak biasanya hanya menumis daging bersama langsung sayuran seperti paprika, zucchini, tomat, dan juga buncis.
Terkadang juga menggunakan kacang polong dalam pengolahan bumbu campurannya. Kombinasi sayuran tersebut dengan daging kebab akan menciptakan rasa yang benar benar nikmat. Kebab jenis ini juga memiliki penggemar yang sangat banyak.
5. Kebab Çökertme
Ada sebuah kebab dengan rasa khas yang berasal dari wilayah bernama Bodrum barat daya Turki. Kebab Çökertme menjadi salah satu makanan andalan masyarakat di sana karena memiliki rasa yang lezat dan juga mengenyangkan.
Secara umum, kebab Çökertme sendiri orang buat dari bahan daging sapi. Proses pemotongannya sangat mudah dan cepat karena akan orang potong secara tipis memanjang lalu menumisnya bersamaan tambahan lada hitam serta garam. Kebanyakan kebab Çökertme orang nikmati bersama saus tomat dan kentang goreng.
6. Kebab Kağıt
Jenis kebab yang juga menawarkan penampilan menarik dengan pengolahan mudah adalah Kağıt. Kebab Kağıt ini memiliki proses pengolahan yang berbeda dengan jenis lainnya karena menggunakan bahan kertas saja.
Proses awalnya daging dan beberapa sayuran akan orang masang secara bersamaan di atas kompor. Kemudian membungkusnya dengan sebuah kertas tahan panas lalu memanggangnya menggunakan oven. Karena memiliki proses pengolahan yang berbeda, tidak heran jika jenis ini menarik perhatian banyak orang dari segi rasa.
7. Kebab Beyti
Jenis kebab yang juga populer di tengah masyarakat saat ini adalah Beyti. Kebab Beyti memiliki proses pembuatan yang cukup simpel. Biasanya orang akan mencincang daging terlebih dahulu dengan campuran rempah, minyak, dan bawang.
Kemudian ketika semua adonan sudah siap barulah memasuki proses panggangan dengan alat berbahan besi dengan bentuk pipih dan panjang. Rasanya sangat nikmat apalagi membungkusnya dengan roti mirip tortilla.
Demikian informasi mengenai contoh proposal usaha kebab dan strategi pemasarannya. Menjalankan bisnis berjualan kebab bisa Anda lakukan dengan mudah jika mengetahui strateginya secara benar. Pastikan mempelajari pembuatan proposal dan strategi ini sebelum menjualnya.